Lo que asoma por la olla en la cocina solar es un pollo cuyo destino ha sido ser comido por mi familia después de ser cocinado ecológicamente al sol en mi alSol 1.4 .
Así este pollo puede al menos fardar en el cielo de los animales de haberse dorado sin emitir Co2 a la atmósfera...
La Receta:
1 pollo grande campero de 2,5 kilos.
2 tomates medianos partidos por la mitad.
4 dientes de ajo
1 vasito de aceite de oliva virgen
1 cucharada de sal gorda
Curry en polvo suave, 1 cucharada grande.
Tiempo de cocción: 90-120 minutos, según la fuerza del Sol y el tamaño del pollo. Se da la vuelta al pollo en la cazuela cada 20-30 minutos para que se dore por ambos lados.
No hay comentarios:
Publicar un comentario